Posted inChef stellati

Lo chef stellato Moreno Cedroni, l’inventore del susci all’italiana

Moreno Cedroni apre nel 1984 La Madonnina del Pescatore, ristorante gastronomico incastonato nella splendida cornice marchigiana. Nel 1996, viene premiato con la prima stella Michelin, nel 1999 con il “Sole” di Veronelli e nel 2000 con le tre forchette del Gambero Rosso. Proprio all’inizio del nuovo millennio, apre nella baia di Portonovo ad Ancona, il Clandestino […]