In un contesto in cui tre miliardi di persone (circa il 40% della popolazione mondiale) non possono accedere ad un’alimentazione sana e equilibrata e i modelli alimentari mondiali non sono pienamente sostenibili, CIRFOOD ribadisce l’importanza della ristorazione collettiva nel garantire a tutte le comunità una nutrizione sana, buona e sicura. Ogni anno sono oltre 100 […]
