Lo Chef Alessandro Bellingeri dell’Osteria Acquarol ci presenta un piatto davvero interessante…..provate a cimentarvi. Ingredienti per la marinatura delle animelle: 2 animelle di vitello 6 lt di acqua 600gr di sale medio 300gr di zucchero 500gr di Latte intero fresco Camomilla Fieno Ingredienti per il terriccio al pistacchio: 100gr di burro morbido 3gr di sale […]