Pubblichiamo una ricetta speciale della Chef Susanna Fenude che abbiamo da poco intervistato: https://www.foodmakers.it/intervista-alla-chef-susanna-fenude-cucina-ed-arte-si-incontrano/ Ingredienti: Fesa di bovino allevato esclusivamente ad erba medica Polvere di cipollotto rosso di tropea Polvere di scorza d’arancia Polvere di barbe rosse Polvere di carote Gel di pompelmo Gel di sedano Coulis frutti rossi Tuorlo d’uovo marinato Germogli d’aglio Tagliare la […]