Gli astronauti dell’ESA Samantha Cristoforetti e Andreas Mogensen hanno già gustato barrette di cereali a base di spirulina nello spazio! Coltivata da centinaia di anni dalle popolazioni dell’America del Sud e dell’Africa. Oltre a riprodursi molto velocemente, la spirulina é capace di trasformare l’anidride carbonica in ossigeno e, soprattutto, può essere combinata con altri alimenti […]