Il Panettone alla Melannurca Campana IGP tra i più apprezzati della kermesse
Il Panettone alla Melannurca Campana IGP di Anima Dolce, illaboratorio di alta pasticceriacon sede ad Ottaviano (Na), alle falde del Vesuvio,ha conquistato i palatidei tantissimi visitatori che tra sabato e domenica hanno affollato gli stand diPanettone d’Artista, evento dedicato all’arte pasticcera che si è svolto presso la Stazione Marittima “Zaha Hadid” di Salerno.
Una iniziativa di grande respiro organizzata con ilpatrocinio del Comune di Salernoe ilsostegno della Camera di Commercio di Salerno, che si propone come un momento chiave per promuovere il settore dolciario, mirando a consolidare il valore economico e culturale di un comparto che rappresenta un’eccellenza del territorio.
Il Panettone alla Melannurca Campana Igp di Anima Dolce è realizzato dai pastry chef Francesco e Gianluigi Franzese con impasto aromatizzato e arricchito con Melannurca Campana IGP semi candita, farcito con crema pasticcera e glassato al cioccolato bianco.
Anima Dolce,brand di alta pasticceria ideato da Federico Prisco e Luisa Franzese, in occasione diPanettone d’Artista,oltre all’acclamatissimo e richiestissimo gusto alla Melannurca Campana IGP, ha presentato al grande pubblico anche gli altri gusti pensati per deliziare i palati più esigenti durante le prossime festività natalizie: Classico Mandorlato; all’Albicocca Pellecchiella del Vesuvio; al Pistacchio; ai Tre Cioccolati; Panettone; al Caffè Espresso; al Limone; ai Frutti di Bosco.
“Siamo felicissimi –afferma Federico Prisco, Owner e Ceo di Anima Dolce–del successo riscontrato in occasione di una importante kermesse come Panettone d’Artista, in occasione della quale abbiamo voluto celebrare un prodotto simbolo della nostra terra: la Melannurca Campana Igp con un panettone ad hoc, che è stato molto apprezzato dal pubblico e dagli addetti ai lavori”.
“I nostri lievitati –aggiungonoFrancesco e Gianluigi Franzese, i pastry chef di Anima Dolce –sono il frutto di una passione autentica e di un amore per la tradizione che si tramanda da generazioni. Ogni singolo panettone è realizzato con lievito madre, un ingrediente che conferisce alle nostre creazioni una fragranza e una morbidezza uniche. Utilizziamo solo materie prime d’eccellenza, selezionate con cura per garantire la massima qualità e genuinità, garantendo un’esperienza di gusto indimenticabile”.
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