Napoli si prepara alle celebrazioni di fine anno con un omaggio alla storia gastronomica della città. Masardona, marchio storico noto per l’eccellenza della pizza fritta, lancia per il Natale 2025 i suoi Roccocò artigianali, trasformando un classico della tradizione in un regalo dal design raffinato.
La ricetta tramandata da quattro generazioni
Il cuore di questa iniziativa risiede nel rigoroso rispetto delle origini. I biscotti sono impastati a mano seguendo una ricetta di famiglia che attraversa quattro generazioni. Gli ingredienti raccontano l’essenza della pasticceria napoletana: farina, miele, zucchero, mandorle tostate e canditi si fondono con il pisto, una miscela aromatica di cannella, noce moscata, chiodi di garofano, anice stellato, pepe e coriandolo. Duri al morso ma dal cuore profumato, questi dolci a forma di ciambella schiacciata vengono proposti per essere gustati al naturale o, secondo l’usanza, inzuppati nel Marsala o nel liquore Strega.
Un packaging che racconta la storia
L’attenzione al dettaglio si riflette nella presentazione del prodotto. Masardona propone i Roccocò in una confezione esclusiva a forma di cappelliera da 500 grammi, caratterizzata da tonalità calde e dorate che richiamano l’atmosfera natalizia. Il design, curato dall’agenzia Bread & Network, punta a valorizzare il legame emozionale con il passato e con la fondatrice Anna Manfredi, che nel dopoguerra sfornava questi dolci per il quartiere delle Case Nuove. Disponibili al prezzo di 20 euro, i Roccocò sono acquistabili online e nei punti vendita fisici del brand.
La filosofia del brand
Il legame con le radici è sintetizzato perfettamente nelle parole tramandate dalla fondatrice, che guidano ancora oggi l’operato di Enzo Piccirillo e dei suoi figli:
“I miracoli più belli si fanno con poco, un po’ di farina, un po’ di cuore e tanta voglia di far felici gli altri.”
Scheda Masardona
Masardona Storica pizzeria e friggitoria napoletana, oggi punto di riferimento anche per la tradizione dolciaria delle feste.
- Indirizzi: Via Giulio Cesare Capaccio, 27 (Napoli); Piazza Vittoria (Napoli); Piazza dell’Oro, 6 (Roma).
- Web: masardona.it
- Instagram: @lamasardona
Un simbolo di eccellenza gastronomica
Questa edizione limitata rappresenta un ulteriore tassello nella crescita di Masardona che, dagli anni 2000, ha saputo elevare la cucina popolare a eccellenza riconosciuta, partecipando a eventi internazionali come il G7 e collaborando con grandi maison di moda. Con i Roccocò 2025, il brand conferma la volontà di custodire e innovare l’identità partenopea, offrendo un prodotto che unisce memoria storica e gusto contemporaneo.
