La foodblogger Cecilia Mansani - Delicious Breakfast ci ha donato la sua ricetta dei Muffins ai Fiocchi D’Avena e Burro 100% Arachidi – senza glutine e lattosio
Cecilia Mansani è una Content Creator ed una Consulente D’Immagine. Attualmente vive a Treviso, in Veneto ma è originaria della Toscana. Nella vita ha deciso di portare avanti entrambi le sue grandi passioni fino a farle diventare il suo lavoro, ovvero la sana cucina e la moda. Attraverso il suo profilo Instagram, nato nel 2016, condivide non solo ricette pensate per una colazione sana, bensì la sua vita a 360* fatta di semplicità e amore.
2cucchiai abbondanti di burro 100% arachidi + q.b per il topping
Gocce di cioccolato q.b
22 cucchiaini di mousse di mele (in alternativa 20/30gr di zucchero di canna)
7glievito per dolci
Procedimento
1
Unire tutti gli ingredienti e mescolare fino a consistenza cremosa.
L’impasto deve risultare più denso rispetto alla classica consistenza delle torte.
Riempire i pirottini in silicone ed infornare a 180* statico preriscaldato nel penultimo ripiano in basso del forno per 15 minuti.
Consiglio sempre di fare la prova stecchino prima di spegnere il forno.
Ingredients
75gfarina di avena
50gfiocchi di avena
20gfarina di mandorle
1uovo intero
135glatte vegetale
2cucchiai abbondanti di burro 100% arachidi + q.b per il topping
Gocce di cioccolato q.b
22 cucchiaini di mousse di mele (in alternativa 20/30gr di zucchero di canna)
7glievito per dolci
Directions
1
Unire tutti gli ingredienti e mescolare fino a consistenza cremosa.
L’impasto deve risultare più denso rispetto alla classica consistenza delle torte.
Riempire i pirottini in silicone ed infornare a 180* statico preriscaldato nel penultimo ripiano in basso del forno per 15 minuti.
Consiglio sempre di fare la prova stecchino prima di spegnere il forno.
Notes
Muffins ai Fiocchi D’Avena e Burro 100% Arachidi – senza glutine e lattosio
AuthorAntonio SavareseCategoryDolci