Pepsi Pizza Park 2026 a Portici: Il Grande Evento della Pizza Campana sul Lungomare
Il Lungomare di Portici si prepara a diventare il centro nevralgico della gastronomia campana. Dal 28 maggio al 3 giugno 2026, il Parco a Mare ospita il Pepsi Pizza Park 2026, una manifestazione di sette giorni interamente dedicata alla celebrazione della pizza in tutte le sus sfumature. Con 18 maestri pizzaioli di rilievo regionale, show cooking d’autore, laboratori interattivi e un’area interamente dedicata al senza glutine, questo evento rappresenta un appuntamento imperdibile per gli appassionati del settore e per le famiglie.
L’ingresso alla manifestazione è completamente gratuito. Questo articolo offre una panoramica dettagliata sulla lineup dei pizzaioli, sul calendario degli show cooking denominati “Pizza è Territorio” e sulle novità logistiche di questa edizione.
La Lineup Ufficiale: 18 Maestri Pizzaioli al Pizza Park Portici 2026
La selezione dei partecipanti per l’edizione 2026 offre una mappatura completa degli stili di panificazione presenti in Campania. Si spazia dalla pizza verace napoletana STG fino alle versioni contemporanee a canotto, senza dimenticare la tradizione della pizza fritta e le opzioni inclusive.
Per la prima volta nella storia della kermesse, è presente una postazione totalmente dedicata alla pizza senza glutine, garantendo la massima sicurezza per i soggetti celiaci grazie a laboratori separati.
Tabella dei Partecipanti e Specialità
Di seguito si riporta l’elenco ufficiale delle pizzerie presenti al Parco a Mare e i relativi stili di appartenenza:
| Pizzeria | Sede / Origine | Stile e Specialità Principale |
|---|---|---|
| Ai Tre Monelli | Angri (SA) | Pizza Contemporanea / Gourmet |
| Andrè Pizzeria e Ritrovo | Salerno | Tradizionale Salernitana |
| Cia’ Mamma’ di Porzio | Napoli | Ruota di carro e stile classico |
| Gino e Toto Sorbillo Eventi | Napoli | Pizza Verace Napoletana |
| I Damiano | Portici (NA) | Contemporanea locale |
| Il Mio Viaggio a Napoli | Napoli | Tradizione pop napoletana |
| Isabella De Cham – La Pizza Fritta | Napoli | Pizza Fritta d’Autore |
| Pizzeria Divina | Cetara (SA) | Specialità costiere e marinare |
| La Tradizione | Portici (NA) | Classica napoletana |
| Pizza Secret | Portici (NA) | Ricerca e impasti alternativi |
| Pizzaioli Veraci | Napoli | Verace Napoletana Tradizionale |
| Pizzeria Positano | Salerno – Milano | Contemporanea a doppia cottura |
| Pizzeria Positano Senza Glutine | Salerno – Milano | Gluten Free Certificato |
| Pizzeria Salvo | San Giorgio a Cremano (NA) | Alta idratazione e fritti d’autore |
| Porzioni di Pizza | Napoli | Pizza in teglia e al taglio |
| Regina Farina | Portici (NA) | Impasti contemporanei territoriali |
| Terra Nera | Torre del Greco (NA) | Contemporanea con ingredienti del Vesuvio |
| Klove | Casal di Principe (CE) | Nuova Scuola Casertana |
I maestri pizzaioli utilizzeranno esclusivamente materie prime certificate fornite dai partner di filiera, tra cui le farine del Mulino Caputo, il pomodoro San Marzano dell’azienda Agriconserve Rega, i latticini campani firmati Sorì e l’olio extravergine di oliva del Frantoio Basso.
Show Cooking «Pizza è Territorio»: Il Calendario degli Eventi
Il cuore culturale del Pepsi Pizza Park 2026 è rappresentato dall’area Show Cooking, coordinata da Cristian Cutino (CEO di Ciboh) e condotta da Stefania Sirignano (nota come “La Lady” di Radio Punto Zero). Questo spazio non è una semplice esibizione tecnica, ma un percorso di valorizzazione delle micro-economie agricole della regione.
Il Programma dei Talk e dei Laboratori Gastronomici
Durante le sette serate, diversi specialisti dell’arte bianca si alterneranno per dimostrare come l’impasto possa farsi veicolo di storie territoriali. Il pubblico ha la possibilità di interagire, porre domande tecniche sui tempi di lievitazione e assaggiare le creazioni esclusive.
I territori analizzati durante gli incontri includono:
- Agro Nocerino Sarnese e Monti Lattari: Focus sulla biodiversità del pomodoro e dei prodotti caseari vaccini.
- L’Entroterra Casertano e il Casertano: Analisi dei grani antichi e dei presidi slow food locali.
- L’Area Vesuviana: Uso dei prodotti da suolo vulcanico, come il pomodorino del piennolo.
- I Monti Picentini: Focus sulle castagne, sui funghi e sui formaggi di pecora.
I Protagonisti degli Approfondimenti Territoriali
Gli ospiti che guideranno i singoli focus di approfondimento durante la manifestazione sono:
- Enrico Moscato – Moscato Cucina Agricola (Campagna, SA)
- Gianluigi Caccioppoli – Forneria Agricola Caccioppoli (Sant’Antonio Abate, NA)
- Alberto Buonocore e Luca Coppola – Coppola Bakery (Teano, CE)
- Domenico Fortino e Lorenzo Oliva – W.I.P. (Nocera Inferiore, SA)
- Nunzio Gallo – Alleria Pizzeria Newpolitana (Pompei, NA)
- Carmine Raucci – Pizza Guys (Caserta)
- Antonio Conza e Gabriella Esposito – Maturazioni (Ottaviano, NA)
Intrattenimento e Offerta Dessert sul Lungomare di Portici
Il Parco a Mare si configura come un vero e possibile villaggio del gusto aperto dalle ore pomeridiane fino a tarda notte. Oltre alle postazioni dei forni, la struttura ospita una copertura radiofonica live quotidiana grazie alle interviste sul posto e alle dirette streaming sui canali social ufficiali (Instagram, Facebook e YouTube).
L’espansione del comparto dolciario e l’eccellenza di Espresso
Una rilevante novità strutturale di questa edizione riguarda il forte potenziamento dell’area dessert. La richiesta di pasticceria artigianale, gelati e grandi lievitati da fine pasto viene coperta da cinque partner specializzati: Santo Babà (Santo Babà S.r.l.s.), punto di riferimento per il babà classico e rivisitato; La Gelateria di Umberto Folliero & C, con i suoi gelati artigianali ispirati ai gusti del territorio; Professione Cornetto S.r.l., focalizzata su cornetteria e sfogliatelleria calda; Sweet Today S.r.l., con le sue moderne monoporzioni di pasticceria; e Ortomate, che propone specialità dolciarie realizzate con materie prime biologiche.
A valorizzare questa ricca offerta si inserisce la presenza di Espresso, realtà italiana di riferimento nella produzione di caffè e specialità dolciarie, capace di coniugare la migliore tradizione artigianale con l’innovazione industriale. L’azienda produce miscele di caffè d’eccellenza, cornetti, panettoni e dolci tipici della tradizione partenopea, mettendo al centro la qualità delle materie prime e la cultura del gusto italiano. Grazie a una visione orientata all’eccellenza e a costanti investimenti, questa impresa ha consolidato il proprio posizionamento nel panorama food nazionale, affermandosi come un vero e proprio simbolo del made in Italy nel settore dolciario e del caffè.
Accanto a queste dolci proposte, il mercato del gusto all’aperto consente ai visitatori di acquistare conserve, oli e manufatti tipici regionali direttamente dai produttori della filiera agroalimentare campana presenti negli stand espositivi.
Le Dichiarazioni degli Organizzatori
Eduardo Fernandes (GRVN Company S.r.l. – Organizzatore): “Avere 18 maestri sul Lungomare di Portici è qualcosa di straordinario. Ogni nome che abbiamo selezionato rappresenta un’eccellenza reale, non una presenza decorativa. Lo Show Cooking «Pizza è Territorio» nasce da un’idea semplice ma potente: la pizza come atto culturale, non come prodotto. E il Parco a Mare è il palco perfetto per questo racconto.”
Rosario Augusto & Roberto Iannelli (Erre Erre Eventi ETS – Supporto organizzativo): “Pizza Park non è una fiera della pizza: è una festa del territorio. Ogni pizzaiolo che partecipa porta con sé una storia, una radice, un senso di appartenenza. Siamo orgogliosi di aver costruito una lineup che racconta la Campania intera — dai classici irrinunciabili alle espressioni più contemporanee e audaci. Il pubblico non vedrà solo una pizza: vedrà il posto da cui viene.”
Partner Tecnologici e Istituzionali dell’Edizione 2026
Il Pepsi Pizza Park 2026 gode del patrocinio del Comune di Portici. La gestione logistica, la sicurezza stradale e sanitaria e le forniture tecniche sono garantite da una rete di imprese nazionali e locali.
- Title Sponsor: Pepsi Cola (I.B.G. S.p.A.), che cura l’intera area beverage.
- Main Sponsor: Autouno Group, Sole 365, Antimo Caputo S.r.l., Agriconserve Rega, Caseificio Sorì, Olio Basso, Peroni – Nastro Azzurro, Aperol 1919, Acqua San Bernardo, Caffè Espresso, Perrella Distribuzione.
- Technical Sponsor: Divise & Divise (abbigliamento professionale), Bourelly Group (assistenza e logistica), Puliglobal Service, Colucci Assicuratori, Ploom, veniverso.
- Charity Partner: Associazioni del terzo settore (i cui dettagli verranno resi noti nei successivi comunicati ufficiali).
Informazioni Utili per Visitare il Pepsi Pizza Park
Per pianificare al meglio la visita al villaggio gastronomico sul Lungomare di Portici, è consigliabile consultare le linee guida logistiche relative ai trasporti e agli orari:
- Date: Dal 28 maggio al 3 giugno 2026.
- Luogo: Parco a Mare, Lungomare di Portici (Napoli), a breve distanza dalla Reggia Borbonica.
- Costo Ingresso: Gratuito. Le consumazioni di pizze, bibite e dolci sono acquistabili presso le casse centralizzate o i punti digitali del parco.
- Come Arrivare: È consigliato l’utilizzo delle linee ferroviarie (Stazione di Portici-Ercolano o fermate della Circumvesuviana) per alleggerire il traffico veicolare dell’area costiera. Sono presenti parcheggi custoditi nelle aree limitrofe al porto borbonico del Granatello.
Il Pepsi Pizza Park 2026 unisce la valorizzazione dei prodotti della terra campana a un’offerta di intrattenimento adatta a tutti i target di pubblico. La presenza di opzioni senza glutine dedicate e il focus culturale degli show cooking elevano questa manifestazione a punto di riferimento regionale per l’anno 2026.
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