Foodmakers

LE NOSTRE INTERVISTE AI PROTAGONISTI DEL FOOD

Ristorante Punto Nave a Pozzuoli, il segreto del successo

Ristorante Punto Nave a Pozzuoli, il segreto del successo

Antica Pizzeria da Michele: Apre Caserta e si amplia la sede storica

Antica Pizzeria da Michele: Apre Caserta e si amplia la sede storica

Intervista ad Alessandro Condurro

Calici&Spicchi, intervista ad Antonella Amodio

Calici&Spicchi, intervista ad Antonella Amodio

Il primo libro sull’abbinamento pizza-vino

Intervista a Francesca Pace

Intervista a Francesca Pace

Autrice del libro Cucina leggero con la friggitrice ad aria

Dolci dedicati al Festival di Sanremo: incontro con Iginio Massari

Dolci dedicati al Festival di Sanremo: incontro con Iginio Massari

Scopriamo il Cerasuolo di Vittoria

Scopriamo il Cerasuolo di Vittoria

Intervista ad Achille Alessi – Presidente del Consorzio di tutela Cerasuolo di Vittoria DOCG e Vittoria DOC

Cilento, Rossella Cicalese dalla terra al vino

Cilento, Rossella Cicalese dalla terra al vino

Intervista alla giovane imprenditrice cilentana

Eleit, il design per il Food

Eleit, il design per il Food

Intervista a Titti Gallucci

Papilla Monella, intervista a Federica Gianelli

Papilla Monella, intervista a Federica Gianelli

Loading…

Something went wrong. Please refresh the page and/or try again.

YouTube player

1

/

4

Next

»

Strega Alberti, la storia di un'azienda centenaria – Intervista ad Andrea D'Angelo Resp.Commerciale

Intervista allo chef stellato Peppe Aversa – ristorante il Buco a Sorrento

Intervista allo Chef stellato Gennaro Esposito della Torre del Saracino a Vico Equense (Napoli)

Antica Pizzeria da Michele – Da Napoli a 38 pizzerie nel Mondo. Intervista ad Alessandro Condurro

Sabatino Sirica il re della Pasticceria Napoletana

La storia della Pizza – Francesco Condurro

1

/

4

Next

»

I PODCAST di Foodmakers

Spreaker

NEWS ED EVENTI

A Roma La casa del supplì apre la quarta sede a Viale Regina Margherita

A Follonica al Ristorante Eatè arriva l’eccellenza di Alessandro Pipero

A Follonica al Ristorante Eatè arriva l’eccellenza di Alessandro Pipero

FuoriSalone – Arriva “In Caveau”, l’evento in cui verranno esposti vini pregiati

FuoriSalone – Arriva “In Caveau”, l’evento in cui verranno esposti vini pregiati

Brockmans Gin presenta AGAVE CUT 🍸

Brockmans Gin presenta AGAVE CUT 🍸

VINITALY, ASSESSORE CAPUTO: “PUNTIAMO SU DOP ECONOMY E SU BRAND CAMPANIA”

Signorvino per la prima volta al Sud. Apre a Pompei

Signorvino per la prima volta al Sud. Apre a Pompei

MILANO, All’Antico Vinaio fa “poker”: apertura a due passi dal Duomo

MILANO, All’Antico Vinaio fa “poker”: apertura a due passi dal Duomo

Il Gin di Torre del Greco tra le Cento Eccellenze Forbes Food and Beverage

Il Gin di Torre del Greco tra le Cento Eccellenze Forbes Food and Beverage

Esplorando i benefici della pasta secca

Esplorando i benefici della pasta secca

Ring for Citrus, limoni al Fuorisalone di Milano

Ring for Citrus, limoni al Fuorisalone di Milano

La Mieleria di San Lorenzo vince il Premio Qualità Miele Marchigiano

La Mieleria di San Lorenzo vince il Premio Qualità Miele Marchigiano

MEDAGLIA D’ORO PER CASONI APERITIVO 1814 alla London Spirits Competition 2024

MEDAGLIA D’ORO PER CASONI APERITIVO 1814 alla London Spirits Competition 2024

VINO IN GDO ANCORA IN FLESSIONE, MA MIGLIORA

VINO IN GDO ANCORA IN FLESSIONE, MA MIGLIORA

IN ITALIA LE SALSE BBQ JACK DANIEL’S: ORIGINAL, SWEET & SPICY E HONEY

IN ITALIA LE SALSE BBQ JACK DANIEL’S: ORIGINAL, SWEET & SPICY E HONEY

Napoli, presentato il Coca-Cola Pizza Village 2024

Napoli, presentato il Coca-Cola Pizza Village 2024

McDonald’s presenta i primi cartelloni pubblicitari profumati al mondo

McDonald’s presenta i primi cartelloni pubblicitari profumati al mondo

Loading…

Something went wrong. Please refresh the page and/or try again.

CHEF STELLAti

L’Home restaurant di chef Sommerin

L’Home restaurant di chef Sommerin

A Roma la cucina di Alain Ducasse

A Roma la cucina di Alain Ducasse

Il nuovo ristorante Sal De Riso Gourmet

Il nuovo ristorante Sal De Riso Gourmet

Video intervista a Sal De Riso ed allo Chef Giuseppe Cozzolino

Loading…

Something went wrong. Please refresh the page and/or try again.

VINO

LA REGIONE CAMPANIA A VINITALY 2024

LA REGIONE CAMPANIA A VINITALY 2024

Come abbinare il vino alla pizza? Gli abbinamenti di Antonella Amodio

Come abbinare il vino alla pizza? Gli abbinamenti di Antonella Amodio

Vinitaly – Il vino della Vigna della Reggia di Caserta sarà presentato a Verona

Vinitaly – Il vino della Vigna della Reggia di Caserta sarà presentato a Verona

Loading…

Something went wrong. Please refresh the page and/or try again.

MIXOLOGY

Mixology, il trend internazionale degli Champagne Cocktail conquista Vinitaly: Anthology by Mavolo presenta la nuova drinklist

Mixology, il trend internazionale degli Champagne Cocktail conquista Vinitaly: Anthology by Mavolo presenta la nuova drinklist

Il cocktail arcobaleno per celebrare tutte le sfumature di colore dell’amore

Il cocktail arcobaleno per celebrare tutte le sfumature di colore dell’amore

Le nuove guest bartender night all’Aleph Rome Hotel

Le nuove guest bartender night all’Aleph Rome Hotel

Loading…

Something went wrong. Please refresh the page and/or try again.

INTERVISTE AGLI CHEF STELLATI

IMPRENDITORI

Home Restaurant, intervista a Gaetano Campolo

Home Restaurant, intervista a Gaetano Campolo

Pasta Felicia, la pasta biologica

Pasta Felicia, la pasta biologica

Pastificio Gentile, la pasta di Gragnano

Pastificio Gentile, la pasta di Gragnano

Intervista ad Alberto Zampino

Loading…

Something went wrong. Please refresh the page and/or try again.

CHEF

Austria investe nella formazione dei giovani cuochi, camerieri, mentre in Italia il settore è in declino.

Austria investe nella formazione dei giovani cuochi, camerieri, mentre in Italia il settore è in declino.

Quanto guadagnano gli chef?

Quanto guadagnano gli chef?

Una guida completa sul salario degli chef

A Torino la cucina futurista di Yari Sità

A Torino la cucina futurista di Yari Sità

Loading…

Something went wrong. Please refresh the page and/or try again.

BIRRA

Migliorare la qualità della birra con la AI

Migliorare la qualità della birra con la AI

Arriva in Italia CORONA CERO // La nuova birra analcolica di AB InBev prodotta con 100% ingredienti naturali

Arriva in Italia CORONA CERO // La nuova birra analcolica di AB InBev prodotta con 100% ingredienti naturali

Lecce Il meraviglioso viaggio della birra nell’arte

Lecce Il meraviglioso viaggio della birra nell’arte

Loading…

Something went wrong. Please refresh the page and/or try again.

Profumo di Sorrento: il dolce inedito di Antonio Daloiso per SorrentoOrangeWeek

Profumo di Sorrento: il dolce inedito di Antonio Daloiso per SorrentoOrangeWeek

by Antonio Savarese

La cena perfetta

La cena perfetta

by Antonio Savarese

Francesco Aquila dopo Masterchef ho iniziato a volare

Francesco Aquila dopo Masterchef ho iniziato a volare

by Luigi Cristiani

PASTRY CHEF

TOMMASO FOGLIA: arriva in Libreria con “Dolci si nasce. Pastry chef si diventa”

TOMMASO FOGLIA: arriva in Libreria con “Dolci si nasce. Pastry chef si diventa”

Crumbs un piccolo angolo di New York a Bari

Crumbs un piccolo angolo di New York a Bari

Hole in one – Un dolce italiano per la Ryder Cup

Hole in one – Un dolce italiano per la Ryder Cup

Loading…

Something went wrong. Please refresh the page and/or try again.

LIBRI

Non buttarlo! Espedienti geniali e ricette fuori dagli schemi per minimizzare gli sprechi in cucina, risparmiare e far bene al pianeta

Non buttarlo! Espedienti geniali e ricette fuori dagli schemi per minimizzare gli sprechi in cucina, risparmiare e far bene al pianeta

L’ALTRO MASSARI: IL DEBUTTO IN CUCINA DI IGINIO MASSARI

L’ALTRO MASSARI: IL DEBUTTO IN CUCINA DI IGINIO MASSARI

Verso del Vino. Verso divinoa cura di Marianna Ferri e Ottavio Costa

Verso del Vino. Verso divino
a cura di Marianna Ferri e Ottavio Costa

Loading…

Something went wrong. Please refresh the page and/or try again.

LE NOSTRE VISITE

La Piedigrotta a Varese: un connubio perfetto tra tradizione e innovazione

La Piedigrotta a Varese: un connubio perfetto tra tradizione e innovazione

Opera al Vomero: “Buona la Prima!”

Opera al Vomero: “Buona la Prima!”

Presentazione dei vini di Tenuta Sant’Agostino da Opera Restaurant di Napoli

Ciro Savarese Lab: ad Arzano il laboratorio per la produzione di fritti

Ciro Savarese Lab: ad Arzano il laboratorio per la produzione di fritti

Loading…

Something went wrong. Please refresh the page and/or try again.

La mozzarella è davvero di bufala? Te lo dice l’AI

La mozzarella è davvero di bufala? Te lo dice l’AI

by Antonio Savarese

In California il primo ristorante gestito dall’AI

In California il primo ristorante gestito dall’AI

by Antonio Savarese

La Farina di Grilli: Un’Alternativa Sostenibile e Nutriente alla Farina Tradizionale

La Farina di Grilli: Un’Alternativa Sostenibile e Nutriente alla Farina Tradizionale

by Antonio Savarese

MONDO PIZZA

L’Antica Pizzeria Da Michele arriva nel Sud-est asiatico, a Singapore

L’Antica Pizzeria Da Michele arriva nel Sud-est asiatico, a Singapore

L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Caserta

L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Caserta

Gino Sorbillo e la pizza con la banana

Gino Sorbillo e la pizza con la banana

Loading…

Something went wrong. Please refresh the page and/or try again.

FOODBLOGGER

Principi di cucina macrobiotica

Principi di cucina macrobiotica

GnamGnam.it il blog di Elena Amatucci

GnamGnam.it il blog di Elena Amatucci

VIAGGIA, FRIGGI, AMA: LA COPPIA GLAMOUR DEL TRAVEL & FOOD

VIAGGIA, FRIGGI, AMA: LA COPPIA GLAMOUR DEL TRAVEL & FOOD

Pizzium arriva a Napoli

Pizzium arriva a Napoli

Al Vomero la prima sede partenopea della catena Pizzium

Loading…

Something went wrong. Please refresh the page and/or try again.

Tesori italiani

La Zuppa di Cozze a Napoli: Un Viaggio tra Storia, Tradizione e Gusto

La Zuppa di Cozze a Napoli: Un Viaggio tra Storia, Tradizione e Gusto

Dove mangiare la pasta e patate con la provola a Napoli

Dove mangiare la pasta e patate con la provola a Napoli

Sapore autentico e sostenibilità ambientale: il viaggio di LIM Chocolate nel cuore del cioccolato artigianale

Sapore autentico e sostenibilità ambientale: il viaggio di LIM Chocolate nel cuore del cioccolato artigianale

GiaGiù, la riscoperta del pomodoro giallo

GiaGiù, la riscoperta del pomodoro giallo

Loading…

Something went wrong. Please refresh the page and/or try again.

Linguine agli scampi con pomodorini e peperoncino di Simona Mirto @tavolartegustoBy Sara SannaLa food blogger Simona Mirto, ha rivisitato per Sgambaro, un classico della cucina italiana in chiave romantica: “linguine agli scampi con pomodorini e peperoncino”.

Risotto zafferano e polvere di barbabietolaBy Sara SannaLa ricetta del risotto con zafferano e polvere di barbabietola by Gianluca Astuto, Admin del gruppo Fb FoodExperience

Penne di farro Monococco alla Puttanesca di Elena MazzettoBy Sara SannaPenne di farro Monococco Sgambaro alla Puttanesca, una ricetta che unisce la cucina della tradizione a quella sana e innovativa.

1 … 10 11 12 13 14 … 17

IL BUONO CON POCO

Le 52 pizze di Pizza Doc a San leucio (Caserta)

Le 52 pizze di Pizza Doc a San leucio (Caserta)

Trattoria Pizzeria del Pellegrino: I sapori di un tempo a Rivello in basilicata

Trattoria Pizzeria del Pellegrino: I sapori di un tempo a Rivello in basilicata

Loading…

Something went wrong. Please refresh the page and/or try again.

LE SCOPERTE DI CHEF ANGELINA

E’ NATA CUOCHIPEDIA

E’ NATA CUOCHIPEDIA

A Pozzuoli Terronia, una trattoria napoletana come “nonna comanda”

A Pozzuoli Terronia, una trattoria napoletana come “nonna comanda”

Pastificio Del Prete di Aversa, la pasta per passione

Pastificio Del Prete di Aversa, la pasta per passione

Loading…

Something went wrong. Please refresh the page and/or try again.