Martedì 16 settembre, Lecce ospiterà la sesta edizione di un tour unico che unisce la storia di Santa Ildegarda von Bingen, la cultura della birra artigianale e i segreti del centro storico. L’evento, intitolato “Saint Hildegard Day: La Santa, la birra, i personaggi, la città”, offre una prospettiva inaspettata per esplorare la città, fondendo il “turismo lento e consapevole” con il mondo della birra.
Un viaggio tra storia e birra artigianale
Il tour celebra Santa Ildegarda, spesso ricordata per i suoi studi sul luppolo e il suo utilizzo nella birrificazione. Tuttavia, la figura di Ildegarda era ben più complessa: nata alla fine dell’XI secolo, fu scrittrice, musicista, filosofa, naturalista e guaritrice. Partendo dalla sua storia, il percorso si snoderà per le vie del centro di Lecce, svelando la millenaria storia della birra attraverso i suoi personaggi principali.
La città stessa diventa uno spazio narrativo, con i suoi vicoli e dettagli inaspettati che si prestano a questo racconto. La birra artigianale, definita una “bevanda sociale per eccellenza”, funge da punto di incontro e scambio, rafforzando l’aspetto conviviale del percorso. L’esperienza sarà arricchita dalla degustazione di due birre artigianali, selezionate appositamente per l’occasione.
Collaborazioni e dichiarazioni d’autore
Giunto alla sesta edizione, l’evento è frutto della collaborazione tra Sulle vie della Birra e La Tap Room Baff Beer. Sulle vie della Birra, ideato da Aristodemo Pellegrino, promuove la cultura birraria attraverso itinerari e degustazioni, mentre La Tap Room Baff Beer è il punto di riferimento del birrificio leccese.
Aristodemo Pellegrino, ideatore del progetto, beer writer e guida turistica abilitata, sarà il conduttore del tour. Egli sottolinea l’importanza del fenomeno del “turismo birrario” in crescita, affermando che il percorso nasce dalla “voglia di creare un racconto della città inedito ed accattivante” che si leghi a questa tendenza emergente.
Informazioni pratiche e riflessioni finali
Il tour inizia martedì 16 settembre alle 19.30 presso La Tap Room Baff Beer, situata in via Liborio Romano n. 8 a Lecce. Da lì, il gruppo si muoverà a piedi per i vicoli del centro storico, con conclusione del percorso nella medesima taproom.
Questo evento dimostra come la cultura e la storia possano intrecciarsi con il piacere di una bevanda millenaria. L’iniziativa non solo celebra la figura di Santa Ildegarda e la birra, ma valorizza anche il patrimonio storico di Lecce, invitando i partecipanti a riscoprire la città sotto una luce diversa.
Scheda Locale
La Taproom Baff Beer
- Indirizzo: Via Liborio Romano, 8, 73100 Lecce LE
- Valutazioni Google Maps: Non disponibile
- Instagram: https://www.instagram.com/lataproom_baffbeer?igsh=MWZkb2IwYjhvNG1ucQ==
