Il Parco Archeologico di Pompei, uno dei siti più visitati al mondo, si arricchisce di un’offerta ristorativa d’eccellenza. CIRFOOD, leader nel settore della ristorazione, ha inaugurato Chora Restaurant, un progetto che va oltre il semplice servizio di cucina. Situato nella storica Casina dell’Aquila, l’iniziativa unisce la riscoperta del patrimonio culturale a una filosofia di sostenibilità e valorizzazione delle eccellenze campane.
Chora Restaurant: un nome che racconta un territorio
Il nome “Chora” (in greco “χώρα”) non è casuale. Nell’antica Grecia, questo termine designava la terra agricola che circondava la città, un’area fondamentale per l’approvvigionamento alimentare. La scelta riflette l’impegno di CIRFOOD nel connettere la propria proposta gastronomica al territorio e alle sue tradizioni. L’offerta culinaria di Chora Restaurant si basa su una cucina che rispetta la stagionalità e le materie prime locali, con un’attenzione particolare alla sostenibilità ambientale.
Un’esperienza unica tra storia e arte contemporanea
Il ristorante, posizionato in un contesto di rara bellezza, offre una vista mozzafiato sul Vesuvio, su Capri e sull’intero Parco Archeologico. Questo rende Chora Restaurant non solo un luogo di ristoro, ma un vero e proprio punto panoramico. Le sue terrazze, ricavate dalla ristrutturazione di un edificio settecentesco, sono uno spazio versatile, ideale anche per eventi speciali. L’esperienza è arricchita dall’esposizione di opere di artisti contemporanei, che dialogano con la storia millenaria del sito, offrendo una moderna interpretazione della bellezza senza tempo di questi luoghi.
Una ristorazione che fa bene alla comunità
Il progetto di CIRFOOD a Pompei si distingue anche per l’impegno sociale. In linea con i principi di responsabilità d’impresa, l’azienda ha avviato una collaborazione con la cooperativa sociale Il Tulipano. Questa partnership integra la produzione agricola tradizionale con servizi formativi e occupazionali, favorendo l’inclusione sociale e creando un modello di welfare culturale all’interno del Parco.
Una visione integrata per il Parco Archeologico di Pompei
L’apertura di Chora Restaurant completa l’offerta ristorativa di CIRFOOD all’interno del Parco Archeologico, che comprende già un ristorante self-service, il Chora Cafè & Wine bar e altre caffetterie dislocate nel sito. Questo progetto complessivo, nato dalla concessione affidata a CIRFOOD, dimostra una visione integrata in cui cibo, territorio, arte e sostenibilità sociale convergono per offrire ai visitatori un’esperienza completa e consapevole.
Chora Restaurant – Casina dell’Aquila Valutazione Google Maps: 4.5 su 5 stelle
Indirizzo: all’interno del Parco Archeologico di Pompei, via Villa dei Misteri, 2, 80045 Pompei NA Sito web:
Instagram:
https://www.instagram.com/chora.pompei?igsh=dWd6d3dubmd0ZGI4
Il progetto di CIRFOOD a Pompei è un esempio di come l’offerta turistica possa evolversi, superando la logica del servizio essenziale per diventare un’esperienza che arricchisce la visita stessa. Un modello in cui il rispetto per il patrimonio storico, la valorizzazione delle eccellenze locali e l’impegno sociale si uniscono. Il cibo diventa così uno strumento per raccontare una storia, per sostenere il territorio e per promuovere un turismo più consapevole e responsabile.
