Categoria: Green
LA DOPPIA VITA DELLA PLASTICA – “TRASFORMA IL TUO PIATTO IN UNA BELLA PIANTA”
Avete mai pensato di riciclare i piatti piantandoli come dei semi tradizionali? L’azienda...
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PRESENTAZIONE TERRA MADRE – SALONE DEL GUSTO – #foodforchange 2018 – XII EDIZIONE
“La diversità è la più grande ricchezza di cui disponiamo noi come singoli esseri umani e come...
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Wasteless la startup antisprechi
Molti consumatori nel fare la spesa scavano tra i prodotti per trovare quello con data di scadenza...
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Dicono sia una “bufala”, invece è tutto vero.
Intervista a Tonino Palmieri, il “Bill Gates” della mozzarella di bufala, che ha unito tecnologia...
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Petrini lancia la campagna di Slow Food Menu for Change sul clima: «Non c’è qualità alimentare senza rispetto dell’ambiente»
Slow Food lancia Menu for Change la prima campagna internazionale sul rapporto tra cambiamento...
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Addento : entomofagia si fa italiana
Tra le api operose del Food Innovation Village dell’Alveare on Tour troviamo Addento, un progetto...
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XXI edizione del Pomigliano jazz festival. E’ matrimonio tra musica e cibo.
Ritorna, per il ventunesimo anno consecutivo, l’evento jazz made in Italy più atteso dagli...
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Edenworks : l’urban farming cresce ancora a NY
L’urban farming (agricoltura urbana: coltivare, trasformare e distribuire il cibo all’interno di...
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“La carne è orribile”
“Può sembrare saporita, può sembrare indispensabile a tavola, ma l’evidenza è che il consumo...
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Caffè ecosostenibile a Milano
Il caffè viene infatti servito in tazzine realizzate in Mater-Bi, biodegradabili o riciclabili col compostaggio (il Mater-Bi è una bioplastica che utilizza anche componenti vegetali).
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Eco imballaggio biodegradabile per lattine di birra
La Saltwater Brewery, è una piccola fabbrica di birra che ha deciso di creare questo imballaggio innovativo e biodegradabile sfruttando gli scarti della produzione della stessa birra come orzo e grano.
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Green e crescita vanno a braccetto
La nuova frontiera del food è sicuramente green, infatti si è registrato un aumento del 50% degli...
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La diffidenza l’ho battuta con coraggio e innovazione. Intervista a Enzo Politelli di Terrazza Calabritto. Esiste un ristorante a Napoli, precisamente a Piazza Vi...
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