Categoria: Green
PRESENTAZIONE TERRA MADRE – SALONE DEL GUSTO – #foodforchange 2018 – XII EDIZIONE
“La diversità è la più grande ricchezza di cui disponiamo noi come singoli esseri umani e come...
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Wasteless la startup antisprechi
Molti consumatori nel fare la spesa scavano tra i prodotti per trovare quello con data di scadenza...
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Dicono sia una “bufala”, invece è tutto vero.
Intervista a Tonino Palmieri, il “Bill Gates” della mozzarella di bufala, che ha unito tecnologia...
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Petrini lancia la campagna di Slow Food Menu for Change sul clima: «Non c’è qualità alimentare senza rispetto dell’ambiente»
Slow Food lancia Menu for Change la prima campagna internazionale sul rapporto tra cambiamento...
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Addento : entomofagia si fa italiana
Tra le api operose del Food Innovation Village dell’Alveare on Tour troviamo Addento, un progetto...
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XXI edizione del Pomigliano jazz festival. E’ matrimonio tra musica e cibo.
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L’urban farming (agricoltura urbana: coltivare, trasformare e distribuire il cibo all’interno di...
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“La carne è orribile”
“Può sembrare saporita, può sembrare indispensabile a tavola, ma l’evidenza è che il consumo...
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Eco imballaggio biodegradabile per lattine di birra
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Green e crescita vanno a braccetto
La nuova frontiera del food è sicuramente green, infatti si è registrato un aumento del 50% degli...
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Con Funghi Espresso Produrre funghi con gli scarti del caffè si può
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