Autore: Giovanni Castellana

Tortino di quinoa con fragole

Il Tortino di quinoa con fragole è una delle ricette estratte dal mio libro “Mangiar bene dimagrendo”.

“Ho esplorato la possibilità di usare alimenti dimenticati che da sempre fanno parte della cucina popolare. Cotture brevi e semplici ma ricche di gusto, bontà dei prodotti e stagionalità.”

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