Tag Archive for: chef

Antonio Savarese

Intervista ad Ana Roš, miglior cuoca del mondo 2017

Ana Roš, chef del ristorante Hiša Franko di Caporetto, in Slovenia, è stata insignita del titolo di World's...

Luigi Cristiani

Un giovane chef si racconta – Nicola Morea

Un’intervista a Nicola Morea, Executive chef presso Tenuta La Cavallerizza in Gravina in Puglia(Ba), e con lo stesso gruppo da...

Antonio Savarese

Evento Fuori Salone Bufala Fest – Napoli – La ristorazione per i clienti in crescita

Presentazione del progetto del primo menu per bambini promosso dai ristoranti "Fratelli La Bufala" ispirato alle linee guida...

Antonio Savarese

Villa Chiara, incontra le stelle!

Videointervista a Paolo Marchi, Fondatore di Identità Golose e alle 5 chef (Faby Scarica,Cristina Bowerman, Isabella Preziuso, Ana Ros,...

Antonio Savarese

Intervista a Franco Di Mare – autore del “Teorema del babà”

L’amore coniugale è come il babà. Sembra facile da fare, ha pochi elementi: uova, burro, farina, un pizzico di...

Antonio Savarese

FANCEAT – la startup che porta la cucina dei grandi chef a casa tua!

Fanceat è una scatola di ingredienti sopraffini, selezionati (e preparati) direttamente nelle cucine di ristoranti selezionati e recapitata a...

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