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Luigi Cristiani

Emanuela Panke : dalla formazione alla ristorazione, un’evoluzione dettata dalla passione

La storia di una ragazza che ha rivoluzionato la sua vita professionale!!! Dopo la laurea in scienze della comunicazione...

Luigi Cristiani

Stefano Versace Gelateria Italiana & Gourmet conquista gli USA

Stefano Versace Gelateria Italiana & Gourmet, grazie alla collaborazione con partner leader nella produzione di gelato e nella realizzazione...

Luigi Cristiani

FruttaWeb alla conquista del Mercato

FruttaWeb è un progetto sviluppato dall’azienda agricola Agrifruit, situata nelle campagne di Molinella, in provincia di Bologna. I proprietari hanno realizzato un...

Luigi Cristiani

Badeggs : cresce così il social eating

Badeggs è una piattaforma web nata con l’obiettivo di riunire l’utenza migliore che gravita intorno al mondo del food and beverage.  Facciamo...

Antonio Savarese

Intervista a Paolo Caratossidis , inventore della rivoluzionaria tecnica per cucinare con la zeolite

L’1 giugno 2016, a Bologna, viene cucinato per la prima volta nella Storia un uovo di quaglia con l’utilizzo...

Antonio Savarese

Intervista ad Ana Roš, miglior cuoca del mondo 2017

Ana Roš, chef del ristorante Hiša Franko di Caporetto, in Slovenia, è stata insignita del titolo di World's...

Antonio Savarese

Deliveroo lancia a Londra la prima bicicletta realizzata interamente con gli utensili da cucina

Un sondaggio internazionale condotto da Deliveroo ha indagato i momenti nei quali il cibo è protagonista e sul...

Antonio Savarese

Spelluziho, la gastronomia Toscana

Non potevo mettere un marchio che non raccontasse qualcosa. Allora è partita la mia ricerca. Ero nel salotto di...

Antonio Savarese

Cucinaremale – storia del divertentissimo gruppo Facebook

C'è a chi piace primeggiare e chi invece è felice e contento di cucinaremale senza avere l'ansia di...

Antonio Savarese

Pastai Sanniti – Intervista a Francesca Ibelli

Abbiamo intervistato Francesca Ibelli che insieme con il marito Sergio porta avanti le attività del Pastificio " Pastai...

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