All Ricette Posts

Lia Petriccione

I Mandarini-Gelato in arrivo per Halloween

I Mandarini-Gelato, un fresco e delizioso dessert alla stracciatella servito in coppette di mandarini travestiti da zucchette!! Jamm..ja’.. Jamm..a’...

Lia Petriccione

PACCHERI RIPIENI CON ZUCCA SALSICCIA E SCAMORZA

Una ricetta dai sapori autunnali per un primo piatto davvero speciale!! I Paccheri Ripieni, disposti in piedi, e poi...

Lia Petriccione

CAVATELLI CON FAGIOLI E COZZE

Rimaniamo in tema estate?? Cavatelli con Fagioli e Cozze. Un primo piatto semplice, dal gusto davvero irresistibile !!! Jamm..ja’..Jamm..a’...

Giuliano Donatantonio

Ricciola all’acqua pazza a modo mio

Tipico piatto della cultura marinara. Qualsiasi tipo di pesce può essere utilizzato per questa modalita’ di cottura. Piatto che...

Luigi Cristiani

Crostata di ricotta di pecora, fichi al vino e nocciole (ricetta di Gianni Dezio, chef del ristorante Tosto, Atri)

Ingredienti:  Per la frolla:  1 tuorlo 150 gr di burro 150 dr di zucchero di canna integrale 6 gr...

Giuliano Donatantonio

Seppie e sedani croccanti con gherigli di noci sorrentine e sfusato amalfitano

Con il caldo di questi giorni  bisogna mantenersi leggeri  perciò ho pensato a questa ricetta semplice e salutare e...

Giuliano Donatantonio

Spaghetti con Colatura di Alici di Cetara

Lo spaghetto condito con questa salsa ambrata dal sapore antico e tradizionale è davvero una della ricette più buone...

Giuliano Donatantonio

Vermicellone Alici di Cetara, Noci di Sorrento e Pecorino del Cilento

E’ un’antica ricetta della costiera amalfitana, nella quale la generosità della terra strappata letteralmente alla roccia e la ricchezza...

Antonio Savarese

FEAT FOOD. L’ALLEATO DEL BENESSERE

    Dal pasto sano, bilanciato e gourmet (anche in ufficio) al personal trainer… passando per i consigli del...

Antonio Savarese

MY OLIO – IL BENESSERE DALLA NATURA ALLA TAVOLA

    Dieta mediterranea: ricca, salutare, semplice e al tempo stesso completa. L’olio d’oliva ne è l’alimento principale, ma...

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