All Process & Packaging Posts

Luigi Cristiani

Addento : entomofagia si fa italiana

Tra le api operose del Food Innovation Village dell’Alveare on Tour troviamo Addento, un progetto innovativo che sicuramente risveglierà...

Luigi Cristiani

Impossible Foods : il primo hamburger senza carne

Cosa fa esattamente Impossible Foods? Semplificando molto, potremmo rispondere che il suo scopo è produrre cibi che sembrano carne, hanno...

Luigi Cristiani

Edenworks : l’urban farming cresce ancora a NY

L’urban farming (agricoltura urbana: coltivare, trasformare e distribuire il cibo all’interno di contesti urbani) è ormai più di una moda passeggera in...

Antonio Savarese

Caffè ecosostenibile a Milano

Il caffè viene infatti servito in tazzine realizzate in Mater-Bi, biodegradabili o riciclabili col compostaggio (il Mater-Bi è una...

Antonio Savarese

Eco imballaggio biodegradabile per lattine di birra

La Saltwater Brewery, è una piccola fabbrica di birra che ha deciso di creare questo imballaggio innovativo e biodegradabile...

Luigi Cristiani

Con Funghi Espresso Produrre funghi con gli scarti del caffè si può

Funghi Espresso è la nuova startup che nasce dall’idea di Antonio di Giovanni e Vincenzo Sangiovanni che parte dall’idea...

Antonio Savarese

99 Wine Bottles: se i brand fossero bottiglie di vino

Quanto conta il packaging rispetto ad altri fattori nella scelta di un vino? Di solito  l’aspetto esteriore di una bottiglia...

Antonio Savarese

e–grocery: la logistica smart è la chiave

In un business come quello dell’e-grocery, caratterizzato da una specifica localizzazione geografica del prodotto, la logistica è fondamentale

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